Eine allseits berühmt(/ berüchtigte) Tradition ist Kartoffelsalat an Weihnachten. Und je nach Region mit Essig und Öl, oder - so wie bei mir - mit Mayonaise. Eine Variante, wenn man keine gekaufte Mayonaise mag, ist die, sie selbst zu machen; was auch kein Thema ist: 1 Ei, Sonnenblumenöl, Senf, Salz Pfeffer, Zitrone und etwas Joghurt, um das ganze leihter zu machen.